Agenda

Ook het 38st Gildejaar starten we met een blindproef.  De precieze vorm en de formule moeten nog definitief vastgelegd worden maar de gekozen wijnen zullen zoals gebruikelijk van een degelijk niveau zijn.  Onze kelder biedt voldoende kwaliteit om dat te garanderen. Een voorbereiding op het examen van meester/grootmeester behoort ook tot de mogelijkheden indien er zich kandidaten zouden aanbieden. We hopen op een talrijke opkomst en een succesvolle start van het nieuwe werkjaar. 

We starten het seizoen met een misschien minder bekende maar daarom niet minder interessante AOC's in de 'Sud-Ouest' : Madiran en Pacherenc du Vic Bihl.  Alain Brumont erfde in 1979 Château Bouscassé en kocht in 1980 Château Montus, een in de vergetelheid geraakt domein. Hij onderkende het potentieel van deze domeinen. Alain Brumont is een gepassioneerd wijnmaker en was gebrand om zijn regio en de lokale cépages de renommé te geven die ze verdienen. Hij slaagde in zijn opzet en is nu erkend als een van de grote wijnmakers van deze tijd.  Hij zette Tannat, Petit Corbu en Petit Manseng terug op de kaart en wij willen deze wijnen nu ook bij U bekendheid geven.  Een niet te missen kenismaking!

Bourgogne is een regio die wij steeds volgen en wij zijn dan ook verheugd dat Florent Jeanson bereid is om zijn wijnhuis en zijn streek aan ons te komen voorstellen. Hij was 10 jaar actief in het wijndomein Parigot, zijn schoonouders, toen hij besliste met zijn echtgenote Anaïs en zijn broer om verder te gaan op eigen benen met een 7-tal hectaren intussen in Pommard in de Côte de Beaune.  Zij werden zeer snel opgemerkt door de wijngemeenschap : 'Des vins prometteurs, élégants, avec beaucoup de finesse et une belle typicité.' We zullen kunnen proeven van Savigny-les-Beaune, Auxey-Duresses en uiteraard ook Pommard. Wij kijken er al naar uit.

Château Romanin is gelegen aan de noordkant van het gebergte Les Alpilles in Saint-Rémy-de-Provence. Het domein omvat 250 ha waarvan 58 ha wijngaarden (naast olijfbomen en amandelbomen). De kelder is gesitueerd binnen het gebergte van de Alpilles en sinds 1988 passen ze de principes van de biodynamie toe.  De wijnen zijn zowel wit als rosé als rood en de cépages zijn Syrah, Mourvèdre, Grenache en Cabernet Sauvignon voor rood en rosé en voor wit Rolle, Roussanne, Grenache Blanc en Clairette.
De Garrigue speelt een hoofdrol in deze mooie regio en wij menen dat dit domein ook voor U een ontdekking wordt.

Het jaarlijkse Kapittelbanket belooft ook dit seizoen een voltreffer te worden.  Zoals steeds wordt de receptie gegeven met de Champagne van het wijnhuis Beaudouin uit Nogent-L'Abesse nabij Reims. Het banket van topkwaliteit wordt begeleid met wijnen van Tedeschi uit Pedemonte della Valpolicella in de buurt van Verona. De eigenaars zullen aanwezig zijn. De familie is al actief in de streek sinds de jaren 1600 en is sinds 1918 onder de huidige vorm topwijnen aan het produceren.  We serveren in wit Soave en in rood Valpolicella Classico en Classico Superiore en uiteraard ook Amarone della Valpolicella.
De avond wordt traditioneel afgesloten met een dansfeest met live orkest.
Wie vroeger het Kapittelbanket heeft bijgewoond weet dat dit een niet te missen avond is.  Wij hopen op uw massale belangstelling!

Belgische wijnen zijn steeds prominenter aanwezig en mogen dus ook in onze selectie niet ontbreken.  Dirk Syx startte in 2019 met zijn wijndomein in Zonnebeke en legde reeds een opgemerkt parcours af sedertdien.  Hij investeerde fors in wijngaarden, uitrusting en beleving en zette Zonnebeke op de Belgische wijnkaart.  Met intussen 10 ha aangeplant met 18 cépages komt Dirk Syx zijn uitgebreid assortiment Sinnebec voorstellen en we twijfelen er niet aan dat deze degustatie ook schot in de roos wordt. Wij hopen op Uw interesse!

Lange tijd geleden dat we nog eens een huis uit de Elzas op bezoek hadden. En met Trimbach uit Ribeauvillé hebben we een van de toppers uit de Elzas op bezoek.  Het huis bestaat sinds 1626 en de 13e generatie staat nu aan het roer.  We zullen kunnen kennismaken met het uitgebreide gamma samen met iemand van de recente generatie Trimbach en samen met Bert De Clerck van het gelijknamige Wijnhuis in Kortrijk. We proeven een selectie van vooral wit met Riesling, Pinot Gris en Pinot Blanc, Gewurztraminer, Sylvaner en Muscat naast in rood Pinot Noir. Topkwaliteit gegarandeerd!

Een groot wijnland als Spanje mag ook niet ontbreken in onze selectie.  We hebben dit jaar de regio Rias Baixas met Albarino druif op het programma.  Het huis Granbazan ligt in de Salnés Valley op een hoogte van ca 100 m en met 'zicht' op de Atlantische Oceaan.
14 ha met graniet ondergrond garanderen een optimale omgeving voor de Albarino druif. De eigenaar is tevens de eigenaar van het huis Baigorri dat we vorig seizoen op het programma hadden.  Opnieuw kwaliteit gegarandeerd en met een uitgebreid gamma krijgen we een gevarieerde kijk op het thema Albarino. Niet te missen!

La Calcinara is een wijnhuis dat we al lang kennen en volgen en altijd weer opnieuw verbazen ze ons met hun kwaliteit. Eleonora en Paolo Berluti baten het wijndomein La Calcinara uit dat in 1965 werd gestart door hun grootvader in Candia.  De hoofddruif is Montepulciano en in 1967 werd de DOC Rosso Conero opgericht.  La Calcinara bestaat uit 11,5 ha wijngaarden en 2,5 ha olijfgaard.
Wie al langer lid is kent wellicht Paolo nog die deel uitmaakte van een promotietoer voor Le Marche en die toen met zijn wijnen Terre Calcinara en Folle onze volledige aandacht trok.  Nu komen ze hun volledig gamma presenteren met naast rood ook rosé en wit (Verdicchio) en wij zijn er zeker van dat we een topavond zullen krijgen.  Liefhebbers van (Italiaanse) wijnen mogen deze avond niet missen

Onze traditionele slotavond zal ook dit seizoen doorgaan in de Oude Melkerij in Gits met een menu vergezeld van wijnen uit de kelder van de Commanderij. Traditioneel gaat dan ook de jaarlijkse Algemene Vergadering door.  En tot slot voorzien we ook de jaarlijkse tombola. Wie er in 2025 bij was zal dit niet willen missen.