Zuid Afrika

Bij de hoge opkomst sprak voorzitter André het vermoeden uit dat de leden via internet hun huiswerk gemaakt hadden om te oordelen of ze naar deze degustatie zouden komen en ze hadden gezien dat de wijnen beloftevol waren. Persoonlijk vertrouw ik er op dat het programma tegenwoordig nauwelijks de opkomst beïnvloedt: de clubleden zijn echte wijnliefhebbers en de vriendschapsbanden worden alsmaar hechter.
Maar feit was: voor de degustatie van deze avond had voorzitter André in overleg met Peter De Leeuw van Kaapwijn 8 Zuid-Afrikaanse toppers aangekocht. Enkele wijnen waren in een degustatie in 2011 al in de smaak gevallen. Dat zorgde ongetwijfeld voor extra geestdrift. Helemaal terecht bleek achteraf.

Via www.kaapwijn.be kan je de technische fiche van de wijnen opzoeken. Maar van de Bordeauxblends zijn op de site van de producent kleine verschillen te zien.

Wellicht misten we een modale starter om de mond te spoelen. Dat trok de score van de eerste wijn wellicht iets naar beneden en met de hoge kwaliteit van die eerste wijn als standaard werd misschien de reeks iets ondergewaardeerd. We drinken niet elke week Chenin, Viognier en zeker geen zuivere Petit Verdot en onbekendheid veroorzaakt gewoonlijk zuinigheid met de punten. Ondanks de Bordeauxblend zorgde de Warwich Estate Trilogy dan weer voor controverse. Toch lagen de scores de avond door hoog en bevestigden de kwaliteit die we in 2011 al vanuit Zuid-Afrika mochten ervaren. De afwezigen hadden inderdaad pech.

Op de lijst stonden 3 witte wijnen en 5 rode wijnen.

In wit:

1. Rijk’s Private Cellar Chenin Reserve – Tulbagh/Coastal Region/S.A.) 2009 van wijnmaker Pierre Wahl - 14,5 %vol. alc.
   
   Goud gele wijn met een licht groene schijn en bleke spiegel.
   Het complex boeket geeft tropisch fruit en geel fruit: perzik, meloen en ananas met een flinke dosis vanille.
   Deze komen terug in de aroma’s, aangevuld met kweepeer en een aangename mineraliteit.
   Er is een evenwicht tussen het zoete en de frisse zuren met een lange afdronk op meerlagig exotisch fruit en eindigend op een bittertje.
   
   Een ronde, romige, volle wijn waarin de houttoetsen goed zijn verweven.
    
2. Lismore Estate Vineyards Viognier – Greyton/Overberg/S.A.) 2013 14 %vol. alc.
   
   Licht goud- naar strogeel, bleke spiegel.
   In de neus complex met geuren van frangipane en kamperfoelie, maar vooral fruitig met frisse perzik, abrikoos, sinaasappelzeste. Ook honing en vanille door het houtgebruik.
   In de mond frisse zuren, romige structuur en citrussmaken die lang blijven hangen in de aangename afdronk.
   
   Snel te drinken, maar dat is nu eenmaal zo met Viognier. Eentje dat er mag wezen overigens!
    
3. Almenkerk Wine Estate Chardonnay - Elgin/Overberg/S.A. 2013 13,5 %vol. alc.
   
   Bleek strogeel.
   Complexe wijn met dominerend citrus (ongewoon en zeer expressief met geuren van kumquat, pompelmoes, clementine), een flinke mineraliteit en houttoetsen.
   Na extra temperatuur en zuurstof komt de oude appel piepen.
   Een bijzondere Chardonnay met veel potentieel, op het niveau van de beste Chablis.

In rood:

1. Rijk’s Private Cellar Pinotage Tulbagh/Coastal Region/S.A. 2010 14,5 %vol. alc.
   
   Bijna opaak robijnrode wijn met purperen schijn.
   Het verleidelijk boeket geurt intens naar rijp rood fruit, rode bessen, kersen en pruimen en naar mokka en de typische pinotage-kruidigheid (vers gemalen zwarte peper, maar ook kruidnagel en kaneel). Na een tijdje komen ook al discreet chocolade en tabak er aan.
   In de mond krijgen we aangename fruitzuren en stevige maar soepele tannine en zeer correct gedoseerde eik.
   Wat extra zuurstof en enkele graden warmte in het glas laten de wijn ten volle open bloeien.
   Een wijn die mooi in balans is en met een lange, zeer aangename afdronk.
   
   Een Pinotage met een kwaliteit zoals iedereen die ooit eens geproefd moet hebben om te weten wat die druif te bieden heeft!
    
2. Crystallum Pinot Noir cuvée cinema – Hemel-en-Aarde Ridge/S.A. 2012 13,5 % vol. alc.
   
   De transparante kersenrode kleur is typisch voor deze druif. De rand vertoont een lichte kleurevolutie en een grote viscositeit.
   Een intense neus van zwart en rood fruit – cherrybonbons - met een toets van kruidnagel, truffel en een rokerige eiktoets die iets van bacon heeft. De wijn is floraal (viooltjes) en aards (mineraal).
   In de mond zijn de kersenzuren in evenwicht met de tannine en de houttoetsen die het fruit lang meedragen in de finale.
   
   Een bijzonder evenwichtige en aangename wijn die naast goede bourgognes mag staan.
    
3. Warwich Estate Trilogy – Stellenbosch/S.A. 2011 14,5 % vol. alc.
   49% Cabernet Sauvignon; 34% Cabernet Franc & 17% Merlot
   
   Opaak robijnrode wijn met paarse rand
   Een complex boeket met geuren van rood en zwart fruit, kersen en cassis. Naast de paprika doet het groen cederhout wat vreemd aan. Na walsen komen geuren van mokka, chocolade en vanille. Een Bordeauxboeket.
   
   Ondanks de aanwezige zuren manifesteert het fruit zich minder. De tannines zijn zacht en de afdronk lang, maar de wijn lijkt in zijn structuur kracht te missen.
    
4. Almenkerk Petit Verdot 2011 (in Magnums) 14,5 % vol. alc.
   
   Deze wijn is robijnrood met een paarse rand die niet de minste evolutie vertoont. Wel een mooie tranenintensiteit.
   In de neus krijgen we meteen aangename geuren van pruimen, zwarte kersen, bramen en van cederhout.
   De frisse fruitzuren zijn goed in evenwicht met de zachte tannine en het hout zit goed.
   
   Een interessante monocepage-wijn, fijn en elegant, die waarschijnlijk een aardig potentieel heeft. Een ervaring die ik liever noem: een ontdekking!
    
5. Rust en Vrede Estate – Stellenbosch/Coastal Region/S.A. 2012 15 % vol. alc.
   56% Cabernet Sauvignon, 36% Shiraz, 8% Merlot
   
   Intens gekleurde robijnrode wijn – bijna opaak – zonder evolutie in de rand.
   De Shiraz is goed aanwezig in de neus. Aardig fruit, cassis en pruimen, met een flinke dosis ceder (sigarendoos), vanille, peper, zoethout en oosterse kruidigheid (kruidnagel en komijn).
   Ook al toetsen van chocolade en tabak.
   Een complexe wijn in de mond waarin confituur van rood en zwart fruit zoals bramen en pruimen de hoofdrol spelen. Het hoge alcoholgehalte wordt goed gecounterd.
   Fijne zuren. Zachte tannine. Kruidige afdronk.
   
   De wijn is nog niet volledig versmolten, maar wat een potentieel!
   Dit wordt een grote, soepele en aangename wijn!

Uw verslaggever:
Luc Veracx