Grootmeester Steven Delputte kent deze wijnbouwers en hun bedrijf sinds een tijd en gaf de voorzet om hen naar aanleiding van de wijnbeurs in Roeselare naar de Commanderij de Mandel uit te nodigen.
Op 20 april 2012 werd een Spaanse Wijnavond bij Commanderij Roeselare georganiseerd in samenwerking met Kaapse wijnen Peter De Leeuw. Een bijzonder geslaagde avond waar Navarra, Priorat, Rioja en Castilia el Leon in beeld kwamen. We noteerden 7 volle tafels leden die stuk voor stuk hun eigen tafelscore naar voor brachten.
We starten de avond met een uniek appreciatie-element. Wij proeven pure basiswijnen van de slechts drie toegelaten soorten druiven in de champagne: pinot noir, pinot meunier en chardonnay.
Vervolgens tijd voor de echte champagne, die wordt deskundig geopend (zonder knallen) en wij proeven:
